04msc.com:孕妇能不能吃芽菜

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多数孕妇都会情绪紧张,每时每刻都会担心胎宝宝的安危,也会担心自己的营养不足。因此在吃东西的时候,孕妇会比较谨慎,吃每一种食物的时候都要先考虑半天,确认不会威胁胎宝宝健康之后才放心食用。那孕妇能不能吃芽菜?

芽菜的种类很多,但是多数芽菜都属于豆制品,是各种豆类发芽之后得来的。孕妇是可以适量吃芽菜的,芽菜的营养价值很高,符合孕妇的饮食原则。孕期适量吃一些芽菜,可以给孕妇的身体提供大量的维生素,有助于提高孕妇的身体免疫力。而且维生素还能促进胎宝宝健康发育。

不过现在市面上售卖的芽菜中,有很多是用药水泡发的,这样可以促进芽菜的生长,商贩就可以获取更多的利润。但是这些药水对孕妇的身体健康有很大威胁,透过胎盘还可能会影响到胎宝宝的健康发育。因此建议孕妇尽量不要吃买来的芽菜,想吃的话可以自己培植。

在食用芽菜的时候,孕妇也要注意食用方法,建议孕妇吃清炒的,但是在清炒的时候一定要保证时间充足,八分熟的芽菜含有一定毒性,容易导致孕妇食物中毒。而且八分熟的芽菜也会有生豆子的味道,口感不好。

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